阿那亚有个深夜食堂

在阿那亚,一座小小的铁皮木屋里,一盏暖暖的小灯,一间烟火气的深夜食堂,是海边深夜里最温暖最踏实的存在。

当海边春风泛起,新一季阿那亚深夜食堂也宣布开张。除了邻居继续用心手作食物,深夜食堂不定期举行主题夜话,有趣的人也来到海边,掌勺做饭,与深夜海边的食客们欢乐互动。

海边温柔的夜,掀开素净的日式短帘,走进低调的铁皮木屋,你将听见怎样有趣的故事,遇见怎样有趣的灵魂?

Midnight Canteen Aranya


01. 一间阿海食屋,一份用心的手作食物,暖胃,更暖心

去年秋天,阿那亚深夜食堂悄然开张。一座低调的海边铁皮木屋里,一间小小的深夜食堂,温暖着阿那亚的夜,成为海边另一处温馨相聚的去处。

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这是一间身在社区内的独特空间,热爱生活、热爱美食的阿那亚邻居们,认领成为主厨,用心,也用爱,认真经营着深夜食堂。

认领做主厨的邻居,提前很长时间就精心为这一晚做准备。去附近的集市购买最新鲜的食材,寻找最适合的调料,本就不错的厨艺,也要反复练习。

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菜单是当日手写的,至于当天提供什么菜品与饮品,也由当日主厨决定。或许,是一碗简单但好吃的海鲜面,一份精心熬制六小时的鲜美鸡汤,一瓶自己珍藏的好酒……

一整天里,认真地烹制食物,只为晚风微起的夜里,让前来的食客吃上一口冒着热气的新鲜饭食。这间小小食屋里,有每日变换的新鲜美食,有邻里相聚的烟火气,有爱,有温情。

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信步而来的食客,是阿那亚彼此相熟或不相熟的邻居们,或是海边偶然而至的来客,海边深夜里,暖暖的烟火气吸引着大家,相聚于这一方爱与温暖的小天地。

白日喧嚣之后,饥肠辘辘之时,信步走到阿海食物,随手掀帘而入,便能遇见新鲜好吃的食物,与温情脉脉的笑脸。就着面前热气腾腾的食物,把酒言欢,彼此是朋友,更是家人。

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在阿那亚这个有爱、有温度的先锋性社区,一切尝试都因美好而变得可能。阿那亚深夜食堂,是阿那亚一方小小食屋,更是海边精神家园里一处心灵栖息之所。

02. Aranya的深夜食堂再开启,阿那亚邻居认领主厨继续;爱,也继续。

这个春天,当春风吹皱海面,吹暖人心,阿那亚深夜食堂再次开张,深夜里沉寂已久海边铁皮小木屋,也重新忙碌起来。

一切虚拟化与快速化的年代,慢火烹制的食物,大概是这个世界上最普世,也是最能慰藉人的东西。对生活的爱,就藏在一饭一食之间。

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热爱生活,爱好烹饪的邻居们,早已在社群里接龙报名,彼此相约着认领一晚深夜食堂。3月底,阿那亚几位邻居主厨的深夜食堂,小小天蝎、猫姐、mili姐一起,为食客们带来了回味无穷的一晚。

菜品是早就商议好的,就连当晚的食堂海报、精美的菜单、趣味围裙与头巾的制作……都经过了认真的沟通与设计。

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私房羊肉汤粉、牛油拌饭、老北京西红柿片儿汤、荠菜笋丁馄炖……南来北往的可口饭食,几样小菜,三五种小酒,相聚在海边的深夜食堂,吃着邻居用心手作的食物,感受着食物传递的爱与温情,也品味着家的味道。

春风沉醉的海边,伴着风声与海声,温言与笑语充盈着这方小小空间。灯火笼罩下的深夜食堂,美好的食物,暖暖的笑容,抚慰着食客的胃,也抚慰着食客的心灵。

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接下来的深夜食堂时间,邻居们也已纷纷开始认领。更多志同道合的邻居选择一起合作,共同认领一晚深夜食堂,为海边邻居们献上丰富的餐食。

以社群与兴趣小组为团队认领主厨,是今年深夜食堂的另一个特点。阿那亚戏剧节各剧组,各自认领了一晚深夜食堂,主题菜品的设计正在精心准备中。冬天里的精彩演出,让演员们成为了朋友与家人,彼此之间的爱,在深夜食堂继续。

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在阿那亚深夜食堂,每一位认领做主厨的邻居,都是热爱生活与美食的人,而每一位慕名或偶然而来的食客,都有相似的灵魂,都是爱与温暖的传递者与接收者。

阿那亚深夜食堂主厨认领仍在继续,欢迎热爱美食、热爱生活的你来到海边,认领一晚属于你的深夜食堂,也认领一份属于你的独家美好记忆。

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03. 主题夜话,主厨与食客深度互动,有聊,更有趣

深夜里充满烟火气的小食屋,吃着爱与温暖的食物,喝着邻居主厨精心准备的小酒,温馨美好的氛围,怎能少了欢乐有趣的互动环节?

全新升级的新一季深夜食堂,重磅推出“深夜食堂夜话”栏目。3月最后一晚,一场以音乐为主题的夜话活动,让当晚的深夜食堂别有一番意趣。

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主厨耀阳,黑麦,与阿那亚村长马寅一起来到深夜食堂,亲自下厨为大家做了鲜美可口的小菜,日本《深夜食堂》原声音乐人铃木常吉也来到海边食屋,用他沧桑却又风轻云淡的吉他吟唱,为这次音乐主题夜话开了场。

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音乐人宋冬野、春晓、乌莉素雅等,作为嘉宾食客也来到了海边深夜食堂,与老友们相聚,在海边美好的氛围里,歌唱一曲,把酒谈心。

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在这个美好社区的美好夜里,耀阳、黑麦、村长马寅、阿那亚邻居李胜强……与更多热爱音乐的邻居们一起,相聚海边的深夜食堂,吃着,聊着,唱着,轻松愉快的气氛,如同老友相聚,如同家人在一起。

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未来,阿那亚深夜食堂将不定期举办夜话栏目,每期夜话将设定一个主题,除音乐外,文学、诗歌、电影……都将成为深夜食堂的主题夜话。还将有神秘嘉宾空降深夜食堂,在这里做饭、参与夜话讨论互动哦。

让我们一起,期待更多有趣有料的人,来到海边,来到阿那亚深夜食堂,为大家做一顿饭,与大家畅聊更多精彩话题,畅谈美好人生。

2019阿那亚戏剧节各剧组,将在4-5月主厨深夜食堂,为大家带来用心烹制的饭食,也奉上一场场精神的盛宴。他们的爱,将在阿海食屋继续……

4月6日 《这里的黎明静悄悄》(注:已完成)

5月2日 《窝头会馆》

5月3日 《八个女人》 

5月18日 《蒋公的面子》

5月25日 《恋爱的犀牛》

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